انواع حبوبات و ارزش غذایی آنها

حبوبات گروه بزرگی از دانه‌های خوراکی هستند که در غلاف رشد می‌کنند. متداول‌ترین آن‌ها شامل موارد زیر است:
– لوبیاها: قرمز، چیتی، سفید و چشم‌بلبلی
– عدس‌ها: سبز، قرمز و قهوه‌ای
– نخود: معمولی و فرنگی
– ماش، لپه و باقلا

هرکدام از این حبوبات سرشار از مواد مغذی‌اند. برای مثال، عدس منبع آهن است، لوبیا فیبر بالایی دارد و نخود سرشار از ویتامین B و پتاسیم است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نکات مهم برای حفظ تازگی و کیفیت

حبوبات یکی از مهم‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سبد خانواده‌های ایرانی است. از …

روشهای اصولی نگهداری حبوبات در خانه

۱. نگهداری در محیط خشک و خنک:دمای محیط باید بین ۱۵ تا ۲۵ درجه …

Click outside to hide the comparison bar
Compare